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SIGNIFICADO SANGRIENTO DEL POZOLE (leyenda urbana de México)
SIGNIFICADO SANGRIENTO
del POZOLE
(Leyenda urbana de México)
Nuestros antepasados eran muy religiosos
Tanto que a las víctimas sacrificadas
En honor de su dios Huitzillopochtli,
Como estaban impregnadas de la divinidad,
Simplemente se las comían en cachitos…
Bueno, siendo sinceros, no eran todos invitados,
Más bien eran los sacerdotes quienes
Disfrutaban del platillo sagrado que llamaron
El Pozole…, elaborado con maíz Cacahuatzintle.
Y pues ahí los tenían, comiendo su taquito
De carnita humana junto con las salsas
Que daban sabor al caldo… ¡Delicioso…!
Y ahí tienen…, que llegan los españoles y para pronto,
Pegan de gritos al entender el significado
Religioso de tal alimento… ¡Y con razón…!
El maíz blanco tenía gran significado
Por ser parte de la cosmovisión Azteca…
Se asociaba con la Blanca Serpiente de las Nubes
La que con cuanto desechaba, daba vida al campo.
Igual simbolizaba la Vía Láctea,que destaca
En medio del cielo estrellado…, además era el color
De las primeras luces del día, antes que el sol
Brillara en todo su esplendor en el horizonte,
Símbolo del renacer del guerrero sacrificado
Para volver a una nueva vida de esfuerzos…
Un Quetzalcóatl que repta y vuela
Con la serpiente-águila, en su condición
Terrenal y divina… principio y fin que se repetía
Diario en la concepción religiosa de aquél entonces…
Total que los misioneros probaron el pozole,
Les pareció un platillo delicioso…
Ah… pero cuando supieron con qué se elaboraba…,
Para pronto le hicieron el fuchi y pensaron
Cambiar por algo parecido. Fue como la carne del cerdo,
Sustituyó los pedazos de carne que antes eran
Obtenidos de los cuerpos de los guerreros sacrificados.
Y ya no fue platillo de principales y sacerdotes,
Ahora se extendió y a la fecha, disfrutamos todos
De un platillo delicioso que hace de las fiestas
Todo un acontecimiento… Por cierto reflexionando…
Para los Aztecas tenía un carácter ritual, el cuerpo
Al morir en el altar ya no era la carne del guerrero,
Al comerla se alimentaban con la carne de su dios…
¿Algún parecido acaso con el ritual cristiano del pan y el vino
donde comemos el Cuerpo de Dios, transustanciado cada día
en el ritual solemne de la misa…? La hostia ya no es pan
y el vino ya no es fruto de la vid, son…, lo sabemos por la fé,
el Cuerpo y la Sangre del mismo Cristo…
Por eso fue tan fácil convencer a los Naturales,
De realizar el Sincretismo para convertir en rito Cristiano…,
Lo que antes sólo era una aberración pagana…
(Laisa Salander)
Comentar
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Comentario por juan ignacio arias anaya el julio 21, 2017 a las 7:43am
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Cristina Sáinz Sotomayor
De verdad, fue un gran aporte de ambas partes.
Lo bueno le quitaron lo que tenía de malo y dejaron lo que tenía de bueno
Gracias por comentar
Saludos
Ignacio
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José Antonio Sifuentes Jaimes
Pues mira que no es mala idea, eso de tortillas hechas a mano, calentadas en comal de barro...
Hummmmmmm
Saludos
Ignacio
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Comentario por Cristina Sáinz Sotomayor el julio 20, 2017 a las 5:31pm
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José Antonio, el pozole en mi estado es rojo no verde,me ha tocado comerlo en San Luis Potosí así como en otros lugares del Sur y ahí lo hacen diferente
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Uy, dentro de lo malo que hicieron los españoles a los" indios" les agradezco esto...
Me gusta mucho el pozole, no quiero ni imaginármelo con carne humana
gracias por compartirnos Juan Ignacio saludos desde Sonora paisano
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Comentario por José Antonio Sifuentes Jaimes el julio 20, 2017 a las 3:26pm
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Cada aporte que haces mi estimado, sin duda alguna son de mi gusto, puesto que son interesantes y de buen gusto,
a ver cuando nos hechamos un, bien calientito y con tostaditas hechas en las brazas!!
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José Antonio Sifuentes Jaimes
Espero te haya gustado
Saludos
Ignacio
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Héctor Gantenbein Q.
Gracias por tu buen comentario
Saludos
Ignacio
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Mi buen Juan Ignacio, bastante interesante tu aporte, muchas gracias por compartirlo...
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